〝 熊熊~今天做什麼!!?? 〞
今天在淡水跟著食尚玩家報導來品嘗懷念的好滋味
想到熊熊阿嬤ㄟ手路菜,
就是炊各式各樣的粿。
阿嬤做的草仔粿內餡有紅豆泥、鹹綠豆、菜脯米⋯攏揪好呷ㄟ。
隨著歲月的流逝,阿嬤年紀越來越大,體力已不像從前耗在廚房裡做出美味可口的粿真的無敵想念阿~~
今天熊熊帶著熊媽媽到淡水天元宮走走。
一路上總想吃著什麼,但是又不想踩地雷!
想著想著逛著逛著,突然腦中想起"食尚玩家"
於是就馬上GOOGLE搜尋找到了這間充滿家鄉又附有人情味的
阿嬤牌古早味草仔粿
兒子忙碌著用傳統蒸籠蒸粿,裡頭堆疊滿滿的草仔粿,
嘴裡忙著招呼、手裡忙著包餡是現年逾95歲阿嬤的日常生活。
如今,阿嬤牌古早味草仔粿的阿嬤年紀也大了....喔不!!是非常大好勇健阿~~~~
所以現在都以兒子再接手賣草仔粿,阿嬤就在旁扮演督導,
不僅傳承著小小的草仔粿滋味, 未來也會規劃網路販售.輕鬆宅配到家。
草仔粿大約我的手掌大小 ,每個20元,買10個送1個,
草仔粿有分葷、素,口味也很多元,
特別的是~
天元宮附近總共有2間賣粿的店家,唯獨只有這間阿嬤牌有賣花生芝麻口味的草仔粿喔
來的人客一定不能錯過啊! 尤其是鹹菜竹筍香鹹略酸和招牌菜圃米,來不及拍照就被我和熊媽媽兩口吃下肚了!
每一顆草仔粿都是當日現做,Q彈的外皮裡盡是滿滿的餡料。
外皮吃起來有嚼勁,鹹鹹甜甜的,伴有紅葱頭、蝦皮、蘿蔔絲等古早味香氣,香氣口感均衡協調。
這家的草仔粿總算讓嘴刁的熊媽媽稱讚不已_說一看顏色就知道是不含色素,
用真實鼠麴草做成的皮更天然健康,皮QQ的一次都能吃好幾顆。
我也很喜歡吃這家的草仔粿,但是必須很小心控制,以免一次好幾個全吃光,體重破錶
雖然是每日營業,但是都是當日手工現做,賣完就沒有囉~
所以建議大家不要太晚才去阿~
香桂阿嬤牌古早味正宗草仔粿
營業時間:週一~週日(當日手工現做賣完為止)
訂購專線:(02)26292631 & 0932-058-295李根呈
地址:新北市淡水區北新路三段10-1
粉絲專頁: https://www.facebook.com/grassdumplings/
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